餐饮老板要警惕!这些员工正在搞垮你的店

2020-01-14 10:48:34 admin 24


小结  

餐饮管理老板在对待预防财务漏洞的原则一定要外松内紧 ,提高套现难度,增加作假风险。但是千万不要一直强调,因为这样会让员工感受到不信任感,从而造成员工离心。

另外,蔬菜配送餐饮老板在经营的过程中记得要重点关注现金买单并存在折扣、使用现金券或有退菜的,刷卡消费套现难度太大可忽略。对于收银和加工一体的水吧、小食店等,应想方法进行必要的分隔。

员工套现犹如洪水猛兽,防范重于打击,一旦员工尝到甜头,胃口和胆量只会变得越来越大。到时就不是损失一些小钱的问题,很可能会连整家店都赔进去。